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Protezione dei dati
Quali dati riceviamo quando utilizza questo sito, perché, e che cosa può chiedere.
Chi è responsabile
Arbach-Botros Brasserie de l'Epée, Planche-Supérieure 37-39, 1700 Friburgo. Per qualsiasi domanda sui Suoi dati: brasseriedelepee@gmail.com o 026 322 34 07.
Applichiamo la legge federale sulla protezione dei dati (LPD). Se abita nell'Unione europea, il RGPD Le conferisce diritti analoghi.
Prenotazione di un tavolo
Per prenotare ci comunica il Suo nome, il Suo telefono, la Sua e-mail, la data, l'ora, il numero di persone e, se lo desidera, l'occasione e le Sue osservazioni. Questi dati servono unicamente a gestire la Sua prenotazione. Sono registrati nel nostro sistema di prenotazione Wix, che Le invia l'e-mail di conferma.
Se indica un'allergia o un'intolleranza, la utilizziamo soltanto per preparare il Suo pasto.
Richiesta per gruppi
Il modulo per gruppi ci trasmette il Suo nome, la Sua azienda, la Sua e-mail, il Suo telefono, il Suo messaggio e le scelte fatte nel configuratore. Li riceviamo per e-mail e Lei ne riceve una copia. Servono a preparare la nostra offerta e a organizzare il Suo evento.
Newsletter
Se spunta la casella prevista, registriamo la Sua e-mail, il Suo nome e la Sua lingua per inviarLe i nostri menù delle ricorrenze. Ogni e-mail contiene un link per disiscriversi con un clic.
Protezione contro i robot
I moduli sono protetti da Cloudflare Turnstile, che verifica che siano inviati da una persona. A tale scopo Cloudflare analizza dati tecnici come l'indirizzo IP e il browser.
Registri tecnici
Per visualizzare il sito e proteggerlo, il nostro hosting Cloudflare tratta l'indirizzo IP e dati tecnici di ogni visita.
Cookie e misurazione pubblicitaria
Senza il Suo consenso utilizziamo solo ciò che è necessario al funzionamento del sito. Se clicca su «Accetta» nel banner, carichiamo anche il tag Google Ads e il pixel Meta per sapere quante visite e prenotazioni provengono dalla nostra pubblicità. Google e Meta impostano allora i propri cookie.
| Elemento | A che cosa serve | Durata | Consenso |
|---|---|---|---|
| Scelta dei cookie (memoria del browser) | Ricordare la Sua risposta al banner | 12 mesi | Necessario |
| Cloudflare Turnstile | Bloccare i robot nei moduli | La durata della visita | Necessario |
| Google Ads | Misurare le visite e le prenotazioni provenienti dai nostri annunci | Fino a 90 giorni | Solo con il Suo consenso |
| Pixel Meta | Misurare l'effetto della nostra pubblicità su Instagram e Facebook | Fino a 90 giorni | Solo con il Suo consenso |
Può cambiare idea in qualsiasi momento con il pulsante in fondo a ogni pagina.
Fornitori e paesi
Affidiamo alcuni compiti a fornitori, che trattano i Suoi dati per nostro conto:
- Cloudflare, Inc. (Stati Uniti): hosting del sito e protezione contro i robot.
- Wix.com Ltd. (Israele): sistema di prenotazione dei tavoli.
- Brevo, Sendinblue SAS (Francia): invio delle e-mail e della newsletter.
- Google Ireland Ltd. e Google LLC (Irlanda, Stati Uniti): misurazione pubblicitaria, solo con il Suo consenso.
- Meta Platforms Ireland Ltd. (Irlanda, Stati Uniti): misurazione pubblicitaria, solo con il Suo consenso.
Israele e i paesi dell'Unione europea offrono una protezione dei dati riconosciuta come adeguata dalla Svizzera. Per gli Stati Uniti, i fornitori interessati sono certificati secondo lo Swiss-U.S. Data Privacy Framework o si impegnano con clausole contrattuali tipo.
Durata di conservazione
I dati delle prenotazioni e delle richieste per gruppi sono conservati per il tempo necessario a trattare la Sua richiesta, poi al massimo due anni, salvo obbligo legale di conservarli più a lungo (documenti contabili: dieci anni). L'iscrizione alla newsletter è conservata fino alla Sua disiscrizione.
I Suoi diritti
Può chiedere quali dati abbiamo su di Lei, farli correggere o cancellare, opporsi al loro utilizzo e revocare il Suo consenso in qualsiasi momento. Ci scriva a brasseriedelepee@gmail.com. Può anche rivolgersi all'Incaricato federale della protezione dei dati e della trasparenza (IFPDT).
Versione dell'8 ottobre 2026.