-Restaurant Bistronomique-
La Brasserie de l'Épée: Restaurant à Fribourg
Bienvenue à la Brasserie de l'Épée, où la saison de la chasse est célébrée avec passion et raffinement. Située au cœur de Fribourg, notre brasserie vous propose un menu de chasse exceptionnel, conçu pour ravir les amateurs de gibier et les fins gourmets. Notre chef met en avant des produits locaux et de saison pour créer des plats savoureux, tels que la noisette de cerf et la selle de chevreuil, sublimés par des accompagnements gourmands de chasse dont la fameuse poire à Botzi. Chaque plat de notre menu de chasse est préparé avec soin, respectant les traditions culinaires tout en apportant une touche bistronomique moderne.
À la Brasserie de l'Épée, nous vous accueillons dans une ambiance conviviale et élégante, idéale pour savourer un repas de chasse. Profitez de notre salle à manger chaleureuse offrant une vue imprenable sur la cathédrale de Fribourg. Pourquoi choisir la Brasserie de l'Épée pour votre menu de chasse à Fribourg ?Des plats de chasse élaborés avec des ingrédients de qualité.
Une ambiance chaleureuse et authentique.
Une localisation centrale dans la vieille ville de Fribourg.
Réservez votre table dès aujourd'hui et venez déguster la meilleure chasse à Fribourg à la Brasserie de l'Épée. Faites de votre repas de chasse une expérience inoubliable dans notre restaurant emblématique.
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Plongez dans l'atmosphère envoûtante de la vieille ville de Fribourg en découvrant la Brasserie de l'Épée, un joyau bistronomique où chaque instant est une célébration culinaire.
Savourez des moments exquis dans nos salles à manger élégantes au design raffiné.
Lorsque le soleil brille, installez-vous sur notre terrasse offrant une vue imprenable sur la majestueuse cathédrale, et laissez-vous séduire par une expérience bistronomique baignée de lumière et de convivialité.
À la Brasserie de l'Épée, notre décor allie élégance intemporelle et charme naturel, créant un cadre enchanteur et chaleureux pour vos moments les plus précieux.
Pour des événements mémorables, réservez notre vaste salle de banquet, idéale pour accueillir jusqu'à 100 convives et donner vie à vos rêves les plus grandioses.
Horaires d'ouverture
mercredi à dimanche
11h00-14h00
18h00-23h00
Bienvenue à La Brasserie de l'Épée, un havre de délices gastronomiques au cœur de Fribourg. Notre établissement fusionne l'art culinaire exquis avec le charme d'un cadre élégant, invitant chaque convive à une expérience inégalée.
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Accompagnez votre repas d'une sélection exclusive de vins soigneusement choisis parmi les vignobles les plus prestigieux. Notre carte des vins, méticuleusement conçue, complète chaque plat, créant une symphonie de saveurs qui réjouit les palais les plus exigeants.
Idéalement situés au cœur de Fribourg, nous sommes fiers d'être la destination privilégiée pour des déjeuners d'affaires, des dîners romantiques, des célébrations spéciales, ou tout simplement pour s'adonner aux plaisirs culinaires. Notre emplacement stratégique facilite l'accès aux trésors culturels de la ville.
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Imprégnez-vous d'une ambiance chic et décontractée où l'élégance se marie harmonieusement à une atmosphère sans formalité excessive. Que vous préfériez une tenue sophistiquée ou décontractée, vous êtes toujours le bienvenu pour une expérience culinaire mémorable.
À La Brasserie de l'Épée, le raffinement n'est pas un luxe, mais une promesse tenue. Notre menu évolue au gré des saisons, assurant des expériences gustatives uniques à chaque visite. Des créations audacieuses et modernes se mêlent aux classiques intemporels pour satisfaire les goûts les plus variés.
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Réservez dès maintenant et rejoignez-nous pour une expérience gastronomique qui célèbre la diversité culinaire et l'élégance à Fribourg. Explorez le monde des saveurs avec La Brasserie de l'Épée, votre choix d'excellence au cœur de Fribourg.