Mise en bouche gourmande
XXX
Tartare d'avocat et pommes à l'effeuillade de magret de canard fumé
XXX
Mixed grill de poisson sur sauce béarnaise
Riz noir vénéré
Légumes d'automne
XXX
Tarte tatin au caramel de calvados
Glace vanille
Menu complet 38.00 CHF
Chaque jour une mise en bouche gourmande
suivie de
Mercredi 4 mars
Saucisse de veau de chez Bertschy
Sauce à l'oignon
Galette de roesti, salade
Jeudi 5 mars
Steak de boeuf grillé à la moutarde ancienne
Pommes frites
Légumes
Vendredi 6 mars
Dos de cabillaud poché, sauce aïoli
Pommes vapeur
Salade verte
Samedi 7 mars
Brochettes de poulet grillées sauce barbecue
Pommes frites
Légumes
Dessert de la semaine
Meringue maison glacée et sa crème de Gruyère
Assiette du jour 19.00 CHF
Dessert de la semaine 5.00 CHF