Déjeuner gourmand

 

Mise en bouche gourmande

XXX

Médaillon de cabillaud sauvage en nage de pois verts au chorizo

XXX

Trilogie bouchère grillée sur sauce béarnaise

Galettes de bintje au beurre

Légumes d'automne

XXX

Tiramisu léger sous crumble de spéculos

Pipette de sambucca

Menu complet 38.00 CHF

Nos assiettes du jour 

Chaque jour une mise en bouche gourmande

suivie de 

Mercredi 5 février

Civet de chevreuil aux lardons

Pommes roesti

Légumes

Jeudi 6 février

Brochette de rumpsteak de boeuf grillée Béarnaise

Pommes frites

Légumes

Vendredi 7 février

Filets de perche frits sauce tartare

Pommes vapeur

Salade verte

Samedi 8 février

Emincé de poularde à la citronnelle et légumes

Riz basmati

Dessert de la semaine

Meringue maison à la crème de Gruyère

Assiette du jour 19.00 CHF

Dessert de la semaine 5.00 CHF